2018年蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量情況調(diào)查感官評測會在京召開
發(fā)布時間：
2019-01-11 16:13
11月6日-7日，中國蜂協(xié)在京召開了2018年蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量情況調(diào)查感官評測會，協(xié)會會長楊榮、常務(wù)副會長趙小川、名譽副會長駱尚驊、李子健出席了會議，湖北省蜂產(chǎn)業(yè)專家、農(nóng)科院蜜蜂研究所專家、中華全國供銷合作總社職業(yè)技能鑒定中心處長梁生明應(yīng)邀到會指導(dǎo)，武漢葆春蜂王漿有限公司、秦皇島海關(guān)技術(shù)中心、江西汪氏蜜蜂園有限公司、南京老山藥業(yè)股份有限公司、北京百花科技發(fā)展股份公司、北京知蜂堂健康科技股份有限公司的感官評測專家參加了會議。
會議由趙小川主持。楊榮會長對各位專家的到來表示感謝。他指出協(xié)會多年來為推動蜂產(chǎn)品感官評價工作做了大量有效的探索，他希望協(xié)會與總社職業(yè)技能鑒定中心合作，繼續(xù)推動蜂蜜產(chǎn)品感官人員評價制度，使蜂蜜產(chǎn)品感官測評工作更合理化、規(guī)范化、科學(xué)化，建立蜂蜜產(chǎn)品感官技術(shù)人員資質(zhì)認定和培訓(xùn)體系，讓蜂蜜感官測評真正發(fā)揮作用，成為蜂蜜產(chǎn)品評價的重要組成部分。參會專家一致認為，感官評測對于蜂蜜產(chǎn)品檢測來說是必要的，感官鑒別可以在一定程度上彌補理化指標檢測的不足，大家支持協(xié)會繼續(xù)在蜂業(yè)大會上舉辦蜂蜜產(chǎn)品感官大賽，希望今后協(xié)會繼續(xù)推進蜂蜜產(chǎn)品感官評價工作，更好的監(jiān)測中國蜂蜜的品質(zhì)，用感官評價引領(lǐng)行業(yè)消費。
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