關(guān)于舉辦“2016年全國首屆優(yōu)質(zhì)蜂蜜品評(píng)大賽”的通知

發(fā)布時(shí)間：

2019-01-14 10:19

　　各有關(guān)單位：

　　為了提升全國蜂蜜的質(zhì)量水平，促進(jìn)蜂蜜感官檢驗(yàn)的交流，推動(dòng)蜂產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和全國蜂產(chǎn)品行業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)定于2016年10月21日在湖南省郴州市桂陽縣舉辦“2016年全國首屆優(yōu)質(zhì)蜂蜜品評(píng)大賽”。

　　此次大賽將作為“2016全國蜂業(yè)大會(huì)暨蜂產(chǎn)品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)高峰論壇”的重要內(nèi)容之一，與該大會(huì)同時(shí)舉行。

　　現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

　　一、大賽時(shí)間與地點(diǎn)

　　時(shí)間：2016年10月21日下午14:00-17:30

　　地點(diǎn)：湖南省郴州市桂陽縣(具體地點(diǎn)見會(huì)場通知)

　　二、參賽條件

　　1、參賽的企業(yè)原則上必須是中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員單位。

　　2、參賽的蜂蜜樣品必須是參與溯源并直接銷售給消費(fèi)者的成品，由參賽企業(yè)提供，同時(shí)提供該批次樣品的出廠檢驗(yàn)報(bào)告。

　　3、參賽的蜂蜜品種范圍：洋槐蜂蜜、荊條蜂蜜、棗花蜂蜜、椴樹蜂蜜、荔枝蜂蜜，以及巢蜜，巢蜜不限蜜種。

　　4、每個(gè)企業(yè)的參賽樣品不得超過5種。參賽企業(yè)于9月20日之前將參賽樣品郵寄到大賽舉辦地，每個(gè)蜂蜜品種郵寄3瓶，每瓶不低于500g，三瓶分別用于現(xiàn)場品鑒、交流展示、留樣復(fù)核。

　　三、品評(píng)規(guī)則

　　1、蜂蜜感官評(píng)價(jià)師隊(duì)伍由參加往屆蜂蜜感官大賽中獲得蜂蜜感官技術(shù)能手的人員組成。

　　2、所有參賽樣品都將經(jīng)過重新分裝，盲樣品評(píng)。

　　3、參賽樣品由數(shù)名蜂蜜感官評(píng)價(jià)師對(duì)樣品的色澤、滋味、氣味、狀態(tài)和純度等進(jìn)行品評(píng)打分，根據(jù)每名蜂蜜感官評(píng)價(jià)師的打分算出樣品的平均分?jǐn)?shù)，即為樣品的最終得分。

　　四、評(píng)獎(jiǎng)規(guī)則

　　1、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)，按得分順序高低獲得相應(yīng)的獎(jiǎng)項(xiàng)，獲獎(jiǎng)的產(chǎn)品頒發(fā)證書和獎(jiǎng)牌。

　　2、每個(gè)蜂蜜品種有3個(gè)以上(含3個(gè))單位參賽的，予以評(píng)獎(jiǎng)。

　　五、報(bào)名方式及參賽費(fèi)用

　　協(xié)會(huì)的團(tuán)體會(huì)員自主報(bào)名參賽，參賽單位須填報(bào)《2016年全國首屆蜂蜜品評(píng)大賽報(bào)名表》(見附件1)，加蓋公章后與參賽樣品的第三方檢驗(yàn)報(bào)告單(理化指標(biāo)和氯霉素含量符合蜂蜜國家標(biāo)準(zhǔn)， C4小于7)以電子郵件的方式于2016年9月10日之前發(fā)至中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)郵箱(zgfcpxh@163.com)。

　　每個(gè)蜂蜜品種收取感官檢測(cè)費(fèi)用300元。

　　開戶行：工商銀行北京西單北大街支行

　　帳號(hào)：0200210309024901239

　　戶名：中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)

　　六、樣品郵寄

　　參賽蜂蜜樣品收件地址：湖南郴州北湖區(qū)龍泉路神農(nóng)蜂，收件人：陳海燕，手機(jī)號(hào)：13873554363 。

　　七、聯(lián)系方式

　　通信地址：北京市宣武太平街6號(hào)富力摩根中心D座508

　　郵編：100050

　　郵箱：zgfcpxh@163.com

　　聯(lián)系人：譚麗蕊羅照明

　　聯(lián)系電話：010-59361516 010-59361519