中國蜂產品協(xié)會受邀請參加國家蜂產品生產許可審查細則研討會
發(fā)布時間：
2019-01-10 10:28
5月16日, 受國家食品藥品監(jiān)督管理總局的委托，山東食品藥品檢驗研究院在濟南召開了國家蜂產品生產許可審查細則研討會。中國蜂產品協(xié)會受邀組織相關專家和部分企業(yè)代表參加會議。全國人大代表、協(xié)會副會長宋心仿出席會議。中國養(yǎng)蜂學會派專家和代表參加了會議。
山東食品藥品檢驗研究院根據國家食品藥品監(jiān)督管理總局的要求，組成了《蜂產品生產許可審查細則(2017版)》起草小組。起草小組針對行業(yè)發(fā)展情況、企業(yè)生產現狀等開展了一系列的調研工作。經過4個多月的調研、分析、總結，形成了《蜂產品生產許可審查細則(2017版)》初稿。《蜂產品生產許可審查細則(2017版)》初稿共分為九章。第一章是總則，包括了制定依據、使用原則及適用范圍和發(fā)證范圍及申證類別。第二章是生產場所核查，提出了對廠房車間和庫房的具體要求。第三章是設備設施核查，提出了對生產設備種類的要求、具體設備性能、精度及具體材質清洗消毒的要求、檢驗設備的要求。第四章是設備布局和工藝流程的要求。第五章是人員要求。第六章是管理制度核查。第七章是試制產品檢驗報告要求。第八章是產品標簽標識要求。第九章是附則。
中國蜂產品協(xié)會秘書處積極參與、幫助和配合起草小組開展工作，根據起草單位的要求向協(xié)會理事單位及有關專家征求了《蜂產品生產許可審查細則(2017版)》內部討論稿的意見，并將意見反饋給了起草小組。
到會專家和企業(yè)代表聽取了起草小組關于《蜂產品調研情況》和《蜂產品生產許可審查細則(2017版)》初稿起草的情況匯報，會議代表逐條對《蜂產品生產許可審查細則(2017版)》初稿進行了研究討論，并對蜂產品制品及其分裝、巢蜜是否納入蜂產品生產許可管理范圍、蜂蜜制品禁止添加糖等甜味輔料、蜂蜜真空濃縮工藝、蜂蜜過濾設備要求、主要出廠檢驗項目及設備要求、蜂產品標簽應標注的內容等重點關注問題展開了熱烈的討論。
會議認為，蜂產品生產許可審查細則修訂要融入新思路、新要求，但也要立足行業(yè)規(guī)范和促進行業(yè)發(fā)展，既要關注食品安全風險，又要保證產品質量，確保細則修訂的科學性、合理性。
會議期間，山東食品藥品檢驗研究院與大家分享了他們的蜂蜜科研成果，并分別做了題為《基于代謝組學的蜂蜜摻偽鑒別研究》、《蜂蜜品質綜合評價體系研究》的報告。
相關下載
通知公告
2025-06-17
2025-06-11
2025-06-09
新聞中心
2025-05-26
2025-05-19
2025-04-18