國際標準｜尊循規(guī)則、暢所欲言、求同存異--蜂膠國際標準召開第五次討論會
發(fā)布時間：
2023-02-08 16:00
《蜂膠提取物》國際標準(以下簡稱“該標準”) 第五次起草工作會議于2023年1月26日--27日召開。
中國、巴西、法國、意大利、羅馬尼亞、德國、瑞典、瑞士、土耳其、新西蘭、比利時、伊朗、西班牙、烏干達、印度等國家的37位專參加了會議。
依會議規(guī)則，每次會議WG2召集人均首先對應到會的注冊專家逐一點名報到；在與會所有專家同意會議議程后，方可正式開會。會后召集人要撰寫本次會議的詳細紀要上報SC19并發(fā)所有與會專家審閱。
ISO/TC34/SC19委員會經理、該標準項目負責人、南京中醫(yī)藥大學李璇博士；《蜂膠》國際標準項目負責人、該標準中國專家組顧問呂澤田出席了會議。會議由WG2召集人安德麗莎教授主持。
中國專家組組長胡福良，副組長周萍、張翠平、姜德勇，以及譚麗蕊、崔宗巖、董燕妮、劉園、張羽等專家參加了會議。
1月26日會議，重新檢查了蜂膠提取物及其相關定義，以及食品添加劑，提取溶劑等定義。
為避免對“蜂膠提取物”的定義產生混淆，對于固態(tài)(半固態(tài))蜂膠提取物、粉狀蜂膠提取物、蜂膠提取液、膏狀蜂膠提取物的名稱標題進行了討論修改，最終達成了一致意見。
會議繼續(xù)討論了該標準“食品添加劑“的定義。法國專家認為“GRAS”（美國 FDA 評價食品添加劑的安全性指標）規(guī)定參數比較具體，如果按照GRAS的規(guī)定，酒精就不能作為提取溶劑，會議最后決定去掉“GRAS”這句表述。在“粉末狀蜂膠提取物”與“液體狀蜂膠提取物”定義中，土耳其專家建議把載體改為食品添加劑，因為食品添加劑包括載體，并且容納更廣的范圍。
1月27日會議，各國專家先對“半固體蜂膠提取物”的定義進行了討論。中國專家代表對“固體蜂膠提取物”定義的必要性及其這種固態(tài)提取物的廣泛應用性發(fā)表了意見。安德莉莎教授表示，由于固體提取物在中國使用較多，應聽取中國代表團的意見，會議討論結果予以采納，并建議固體蜂膠提取物的干物質應≥95%。
會議討論同意對蜂膠固體提取物定義中的“提取成分”、“蜂膠膠源提取物”進行定義，其中意大利專家對蜂膠固體提取物定義中“提取成分”具體指的是哪一種(類)提取成分提出疑問，安德莉莎表示這里的“提取成分”指的是從蜂膠原料中提取的應有的成分，包括多酚、黃酮等其他成分，“蜂膠膠源提取物”的定義達成共識。
會議決定議WG2第六次會議將于2月27日-28日召開。
（董燕妮）
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